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香菜粥的做法家常香菜粥怎么做

2019/09/14 来源:营口信息港

导读

香菜是一种常见的食材,它可以作为配料,也可以炒菜吃,那么用香菜来煮粥,怎么做才好吃呢?下面推荐几款家常做法,一起来看看吧!材料:牛肉20

  香菜是一种常见的食材,它可以作为配料,也可以炒菜吃,那么用香菜来煮粥,怎么做才好吃呢?下面推荐几款家常做法,一起来看看吧!

  材料:牛肉200g、白米适量、香菜适量、姜丝适量、花生油适量、适量、适量、水适量 1、大米洗干净入锅大火煮开后转小火慢慢熬煮; 2、新鲜牛肉洗干净,然后切薄片加入盐、酱油、花生油腌一会儿,把姜切丝放牛肉上面; 、香菜洗干净切好备用; 4、待大米完全煮开花并粘稠后开大火,倒入姜丝,再倒入牛肉,保持大火煮; 5、再次煮开后,马上熄火(除非做炖肉,否侧牛肉不宜久煮,肉质会变得很韧); 6、倒入香菜搅一下即可出锅。 小贴士: 1、煮牛肉粥一定要放点姜丝,提味又去腥。 2、牛肉要么煮开立即关火,要么炖煮,如果煮的时间不合适,肉质就会很韧。 、腌肉的时间不宜太长。 4、腌肉的时候已经调好味了,所以后面就没有再下盐了。

  材料:梗米100g、适量、盐适量、香菜适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、鸡蛋2个、水适量 1、梗米洗净,适量水炖煮至开; 2、香菜洗净切碎,玉米、豌豆粒洗净,备用; 、梗米煮40分钟后倒入玉米豌豆粒煮10分钟; 4、浇入鸡蛋,撒上香菜,然后加入适量芝麻油、盐,拌匀调味即可。

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