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猪肉出口或是稳定猪价的一个有效有段品市场和消费

2020/02/15 来源:营口信息港

导读

猪肉便宜市民得实惠 肉价没按套路走回到“10元时期”今年1月以来,生猪收购价从农历春节前的每斤8.5元直线下滑,3月中旬后,生猪价格一直

猪肉便宜市民得实惠 肉价没按套路走回到“10元时期”

今年1月以来,生猪收购价从农历春节前的每斤8.5元直线下滑,3月中旬后,生猪价格一直处于低位运行。

关明礼所在的巴彦县养猪专业合作社,在巴彦县算是首屈一指的大合作社。按理说,把脉生猪市场,关明礼心中有数,但今年却是个例外。

关明礼说,按以往“三年走势”规律来看,去年猪价高涨,今年生猪市场应该是安稳发展,但是,现在的收购价格却不乐观。合作社自繁自育养殖户的盈亏点约在每斤6.5元左右,一般—头生猪出栏的重量在200斤左右,眼下,生猪的收购价在每斤7.o元左右,每头猪出栏赚80元钱左右。

巴彦县洼兴镇养殖户姜振志家的生猪,自繁自育、规模化养殖、成活率高、子猪死亡率低。姜振志说,就是靠着这些,现在才能勉强保本,外购子猪的散户养殖,现在几近是赔钱经营了。

姜振志的说法得到了畜牧专家的认同,畜牧专家的计算结果显示: “自繁自育”一头猪,从30斤入栏到200斤出栏,子猪+饲料+病害防治、人工费等,养殖本钱约为1230元,生猪平均成本价为每斤6.4元;外购育肥生猪,养殖本钱约为1420元,生猪成本价已达到每斤7.1元,成本价要高于每斤7.o元的收购价。

专家分析,生猪从出栏到百姓餐桌,大致要经历农村经纪人、屠宰场、猪肉批发商等中间环节,这些中间环节的利润是刚性的。而“北猪南调”的价格反转或是致使哈尔滨今年猪价不振的重要原因之一。

我省畜牧专家认为,哈尔滨往年的“北猪南调”量约占生猪出栏总量的50%左右。而猪价南高、北低,一直是哈尔滨生猪在南方市场占有的价格优势。

进入今年,生猪价格南高、北低的价格优势遭受反转,出现了南低、北高的情形。究其缘由,我省畜牧专家认为,进口猪肉冲击了南方猪肉市场,一些国家生猪的养殖本钱比较低,出口到中国南方,价格也要低于当地市场。

另外,专家认为,2011年上半年,由于南方生猪出现传染病,致使子猪大量死亡,致使当年下半年生猪供应紧缺,猪价进而上涨。疫病的出现使生猪上涨的“周期”提前半年或一年来到,这也使今年本应安稳的猪价市场被改变。生猪价格处于“高位”时,一些养殖户“冲动补栏”,致使存栏量畸形增加,这就给后来的跌价埋下伏笔。

省畜牧兽医局的专家认为,猪价短期内仍将保持低位运行状态。 “11”前后市场需求量回升,生猪价格或止跌回升。资讯录入:yz88yz88

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